Découvrez l'âme de la cuisine de Bologne avec ce cours pratique de cuisine de 3 plats organisé dans une charmante villa qui était autrefois un pavillon de chasse. Organisée dans le cadre du Cozymeal, cette expérience immersive vous invite à maîtriser les plats les plus emblématiques de l’Émilie-Romagne dans un cadre chaleureux et accueillant. Dans cette expérience culinaire interactive, vous apprécierez : - Premier plat : Crescentine Avec Mortadella et Parmigiano-Reggiano une pâte frite chaude et oreiller servie avec des tranches de mortadelle et de généreux copeaux de Parmigiano. - Deuxième plat : Tagliatelle al Ragù, Rubans de pâtes aux œufs frais habillés d'un ragù de viande mijotée à base de pancetta, de carottes et de vin blanc - Dessert : Tiramisù, Savoiardi trempé dans un expresso avec mascarpone fouetté et œufs frais, saupoudré de cacao Cette expérience culinaire vous invite à découvrir les saveurs et les traditions qui définissent les cuisines familiales Italiennes depuis des générations. En cours de route, vous acquerrez non seulement des compétences culinaires, mais aussi une appréciation plus profonde de la chaleur et de la simplicité de la cuisine Italienne.