L'expérience commence par la visite d'un marché local dynamique, vivant avec la couleur, le bavardage et le riche arôme des ingrédients thaïlandais. Vous respirerez le zeste d’agrumes des feuilles de citron vert kaffir, le punch ardent des piments et le parfum terreux de la citronnelle. Alors que vous déambulez devant des paniers débordants d'herbes et de produits tropicaux, votre guide partagera les histoires et les secrets derrière ces éléments essentiels de la cuisine thaïlandaise. C’est un aperçu de la vie quotidienne et une célébration de la culture locale. De retour à la cuisine, niché dans un cadre insulaire paisible, il est temps de donner vie à vos ingrédients. Avec les conseils d'un chef thaïlandais certifié, vous préparerez trois plats traditionnels de votre choix, peut-être un bol réconfortant de Tom Yum, un curry vert parfumé ou des rouleaux de printemps dorés croustillants. Pendant que vous cuisinez, le parfum de l'ail grésillant dans l'huile et le lait de coco mijotant doucement remplit l'air. Vous préparerez également un dessert thaïlandais sucré à base de banane et de lait de coco, qui complétera votre voyage culinaire.