Célébrez des plats de poulet épicés et des accompagnements rafraîchissants pour équilibrer le menu. Chef Rajeswari est prête à faire monter la température dans la cuisine alors qu'elle vous guidera à travers un cours de cuisine d'inspiration sud-indienne rempli de saveur et de flair. Cette leçon immersive mélange épices enflammées, herbes parfumées et rafraîchissements apaisants sous forme de trempettes pour un repas qui chante avec contraste. Vous commencerez avec du « poulet 65 » au piment rouge, délicieusement croustillant et acidulé. Suivi d'un intemporel plat de poulet biryani nappé de riz et infusé d'un mélange aromatique d'épices masala. Pour terminer, vous rafraîchirez les choses avec un rafraîchissant raita concombre-oignon et un soyeux lassi à la mangue. Réservez votre place et découvrez les saveurs riches et vibrantes de la cuisine indienne. C'est un cours partiellement pratique. Les clients observeront toutes les démonstrations culinaires et participeront à des activités de préparation partagées comme le hachage et le mélange. La cuisson se fera dans une seule station commune, les clients se relayant au cours du processus. Vous pourrez apporter du vin et de la bière pendant le cours.