San Miniato est internationalement reconnue comme la capitale de la truffe : ce n'est pas du marketing, c'est de la géographie et de l'histoire.
Francesca est une chasseuse de truffes professionnelle, pas une guide touristique avec un chien emprunté.
Les truffes que vous dégustez sont celles cueillies lors de votre expérience, fraîches, et non conservées.
Petit groupe (10 personnes maximum) ou option privée : pas de foule, pas de bus touristique
Recherche : truffes dans les bois de San Miniato avec une truffière professionnelle et son chien truffier – la variété varie selon la saison.
2 Découvrir : les secrets de la récolte : biologie de la truffe, saisons, comment reconnaître une forêt productive
Dégustation : les truffes fraîches cueillies lors de votre expérience, accompagnées de produits de la ferme.
À découvrir : une villa historique du XVIe siècle au cœur de la capitale mondiale de la truffe
5 Live : une expérience en petit groupe (10 personnes maximum) ou en format privé — sans foule
6 À emporter : le souvenir d'une matinée dans les bois toscans