Vous êtes-vous déjà demandé quels étaient les 10 plats taïwanais les plus populaires, ou les avez-vous peut-être recherchés sur Google ? Les découvrir toutes en un seul voyage peut sembler un peu intimidant… mais c’est là que TourMeAway entre en jeu ! Grâce à deux circuits gastronomiques soigneusement élaborés, nous vous proposons de découvrir la scène culinaire taïwanaise de manière ludique, en toute simplicité et de façon inoubliable, avec plus de 7 plats.
Le petit-déjeuner excursion Découvrez deux des plus belles traditions taïwanaises — le petit-déjeuner et le thé — au cours d'une expérience matinale immersive. Nous commencerons par une balade dans un marché traditionnel animé, qui vous permettra de découvrir de manière authentique la vie locale et les ingrédients frais qui composent les célèbres plats taïwanais. De là, nous vous guiderons vers plusieurs adresses soigneusement sélectionnées où vous pourrez déguster des classiques incontournables du petit-déjeuner tout en découvrant Dadaocheng, un quartier historique réputé pour ses rues et son architecture d'époque. Tout au long de ce parcours, le thé occupe une place centrale. Que ce soit en dégustant un bubble tea original et moderne ou en découvrant des thés artisanaux infusés à froid ou à chaud dans un salon de thé traditionnel, vous découvrirez à quel point la culture du thé est profondément ancrée dans la vie quotidienne à Taïwan. Alliant de délicieuses bouchées pour le petit-déjeuner et des thés d'exception, cette excursion vous offre une initiation parfaite à la culture gastronomique de Taipei, à la fois copieuse et raffinée.
Exemple de menu pour le petit-déjeuner :
Crêpe aux œufs taïwanaise (蛋餅)
Bâtonnet de pâte frite (油條)
Galette au sésame (燒餅)
Lait de soja (豆漿)
Fruits de saison (當季水果)
Rouleau de poulet (雞捲)
Viande de porc séchée (豬肉乾)
Thé au lait aux perles (珍珠奶茶)
Thé Oolong (烏龍茶)
Thé noir infusé à froid (冷泡紅茶)
Gâteau à l'ananas (鳳梨酥)
Le dîner excursion vous fait découvrir la riche histoire de Taipei et vous guide à travers un marché nocturne animé, au cœur même du lieu où la ville de Taipei a vu le jour. Dégustez des spécialités de rue récompensées par le guide Michelin et faites une halte dans une supérette taïwanaise traditionnelle, afin de découvrir pourquoi elle constitue un élément incontournable du quotidien des habitants.
Exemple de menu pour le dîner :
Omelette aux huîtres (蚵仔煎)
Riz au porc braisé (滷肉飯) – Menu du mardi
Burger taïwanais (割包)
Tofu puant (臭豆腐)
Œuf braisé à la taïwanaise (滷蛋)
Marlin frit (炸旗魚)
Raviolis à la soupe (小籠湯包)
Tisane (仙草茶)
Gâteau au sang de porc (豬血糕)
Boulettes de patate douce frites (地瓜球)
Complétez votre circuit gastronomique à Taïwan en participant aux deux visites, ou choisissez celle qui correspond le mieux à votre emploi du temps. Quoi qu'il en soit, ces deux circuits vous proposent des conseils complets et authentiques prodigués par des habitants de la région, vous garantissant ainsi de quitter Taïwan sans aucun regret sur le plan culinaire. Et grâce à notre « Garantie sans faim », vous terminerez chaque excursion satisfait et rassasié !
Déjeuner : des plats sans porc et sans fruits de mer sont proposés. Pour l'instant, nous ne proposons pas de plats végétariens.
Dîner : Convient aux végétariens qui consomment des œufs. Des plats sans porc et sans fruits de mer sont également proposés. Tout le monde est le bienvenu, à condition de consommer de la viande ou des œufs.
Garantie « zéro faim » : nos circuits gastronomiques constituent un repas complet ! Nous veillerons à ce que vous soyez rassasié : vous ne repartirez pas du excursion le ventre vide !
