Le Delfts Brouwhuis abrite la brasserie Delftse Brouwers, la plus jeune brasserie de Delft, dans un magnifique cadre historique. Sous la supervision d'Archeology Delft, la cave médiévale datant de 1300 a fait l'objet de fouilles et d'analyses en 2019. On a même retrouvé des tessons d'une chope à bière médiévale, et devinez quoi ? La cave semble avoir servi de brasserie par le passé. Dans ce cadre vieux de 700 ans, celui de la brasserie municipale de Delft, de délicieuses bières locales coulent directement de la cuve dans votre verre.

Laissez-vous surprendre par cette bière excursion aux côtés des quatre grands noms locaux : 4 bières artisanales de Delftse Brouwers. Avec un peu de chance, vous pourrez observer le brasseur à l'œuvre dans son environnement naturel de Delft. Un goût authentique, artisanal et pur. Ces 4 bières artisanales sont servies accompagnées de bretzels bavarois et d'une sauce maison.