Après un verre de bienvenue, vous commencerez la préparation de cette recette traditionnelle, faite d'un mélange d'amandes et farcie de pistaches, deux ingrédients typiques de notre territoire.

Ce n'est pas un hasard si Favara est connue par beaucoup comme « la ville de l'Agnello Pasquale », une sucrerie sicilienne typique, dont la recette est transmise, aujourd'hui encore, de mère en fille, afin de rendre cette spécialité incomparable, tant par son esthétique que par sa bonté.

Une fois la pâte prête, vous pouvez procéder à la réalisation de la forme et poursuivre sa décoration.

Pour conclure cette expérience de la meilleure façon, vous pouvez enfin emballer votre gâteau et l'emporter avec vous, ou le déguster immédiatement.