Plongez-vous dans les saveurs intenses de l'Éthiopie au cours de cette visite gastronomique guidée de 3 heures excursion à Addis-Abeba. En compagnie d'un guide local expérimenté, vous découvrirez trois restaurants triés sur le volet, chacun mettant en valeur un aspect unique de la gastronomie riche et variée de l'Éthiopie.

Goûtez à toute une gamme de plats traditionnels tels que l'injera (ce pain plat acidulé tant apprécié), le shiro wat (ragoût épicé), les tibs (viande sautée), le kitfo (viande de bœuf hachée, crue ou cuite), et bien d'autres encore. Pendant le repas, votre guide vous racontera des anecdotes fascinantes et vous fera découvrir des aspects culturels qui donneront vie à chaque plat.

En fonction du programme, vous pourrez également vous arrêter dans un marché aux épices local ou chez un petit commerçant pour découvrir comment les Éthiopiens s'approvisionnent en ingrédients frais qui confèrent à leur cuisine ses saveurs prononcées.

l'excursion s'achève par l'une des coutumes les plus chères au cœur des Éthiopiens : la cérémonie traditionnelle du café. Assistez au processus de torréfaction, de mouture et de préparation, puis savourez une tasse de café éthiopien corsé fraîchement préparé : une façon idéale de conclure votre aventure culinaire.

Que vous soyez un fin gourmet, un passionné de culture ou un visiteur curieux, cette expérience vous offre une initiation authentique et inoubliable à la cuisine et à l'hospitalité éthiopiennes.

Repas dans deux restaurants : jus de fruits frais, bières et boissons non alcoolisées à volonté.
Enfin, le café Tomoka