Nous sommes une école de cuisine privée où vous bénéficierez d'un cours sur mesure, adapté à vos préférences, à votre rythme d'apprentissage et au temps que vous pouvez consacrer à nos cours. Nous vous aidons à préparer vous-même votre plat sri-lankais préféré. Nous vous enseignons les méthodes traditionnelles sri-lankaises ainsi que les techniques modernes et vous donnons des conseils pour préparer ces mêmes plats dans une cuisine moderne. Vous apprendrez ensuite à le préparer facilement chez vous. Au cours de cette séance, vous découvrirez la culture culinaire sri-lankaise, ses traditions et le caractère unique de la cuisine sri-lankaise. Dans la culture culinaire sri-lankaise, la pâte de curry est la source de la couleur, du goût et du parfum. Nous vous proposons de découvrir comment préparer une pâte de curry à partir d'une large sélection d'épices, selon des méthodes traditionnelles. Une fois que vous vous serez inscrit chez nous, nous discuterons au préalable de vos préférences et le cours pourra être adapté afin de rendre la session plus instructive et plus agréable pour vous.