L'« apéritif excursion » part de Porto Mirabello, à La Spezia. Vous découvrirez le Golfe des Poètes, avec ses piscines naturelles, l'ancienne forteresse militaire de Torre Scuola, et vous découvrirez le magnifique village de Portovenere, ancien village de pêcheurs, avec l'église Saint-Pierre (site du patrimoine mondial de l’UNESCO), qui semble jaillir directement du rocher, la célèbre grotte de Byron qui a inspiré le brillant poète Byron, ainsi que le château de Portovenere. Vous pourrez plonger au large d'une plage spectaculaire, Cala dell'Ammiraglio, située derrière l'île de Palmaria, où de nombreux ouvrages datant de la Seconde Guerre mondiale sont encore visibles. Vous découvrirez également l'île de Tino, avec son magnifique phare qui s'illumine chaque soir, ainsi que Tinetto. Mais le véritable attrait réside dans le plaisir de prendre un verre au coucher du soleil, en pleine mer, et, juste après l'apéritif, de savourer un dîner face au magnifique panorama de Portovenere illuminé, avec au menu : crostini ligures, troffie au pesto ou farro aux moules à la caprese, accompagné de pesto et de focaccia, puis d’un limoncello et d’un café. Les boissons sont gratuites : prosecco, vin, bière, Coca-Cola, boissons non alcoolisées.