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Plongez au cœur du patrimoine chypriote grâce à cette aventure culturelle et culinaire immersive. Des églises et monastères anciens aux rues historiques, en passant par les coins artistiques, ce voyage vous fait découvrir l'esprit authentique de Chypre.
L'expérience commence à Geroskipou, un village pittoresque aux traditions profondément enracinées. Ne manquez pas de visiter l'église d'Ayia Paraskevi, un superbe monument byzantin du IXe siècle doté de cinq coupoles et de magnifiques fresques. À quelques pas de là, entrez dans un atelier traditionnel de loukoumia (délices chypriotes), où des artisans expérimentés préparent ces confiseries moelleuses et fondantes selon des recettes séculaires. Observez le processus et laissez-vous tenter par une dégustation aux saveurs de rose, de bergamote et d'amande.
Ensuite, dans la vieille ville de Paphos, l'histoire côtoie la créativité contemporaine. Passez devant les bains ottomans (hammam), un bain de vapeur datant du XVIIe siècle, qui vous permettra de découvrir les traditions ottomanes. Promenez-vous avec notre guide dans les rues jusqu'au célèbre mur d'art urbain, où des fresques aux couleurs vives mettent en valeur la culture, la mythologie et la vie quotidienne de Chypre.
La dernière étape est « The Place », un lieu animé qui met à l'honneur l'artisanat et l'art.
Rendez-vous ensuite chez Mme Sofia, où vous découvrirez la véritable hospitalité chypriote. Assistez à une démonstration culinaire consacrée au fromage halloumi et au pain de campagne, qui seront cuits dans un four à bois en pierre. Venez déguster un brunch fait maison et fraîchement préparé dans la cour de Sofia, en savourant du halloumi, du pain de village, des olives et un café chypriote traditionnel. Le brunch est compris dans le prix.
Le voyage se poursuit vers le monastère de Saint-Néophyte, un lieu de retraite datant du XIIe siècle niché dans les collines. Découvrez l'histoire de saint Néophyte, qui a creusé un sanctuaire troglodyte orné de fresques byzantines exceptionnelles. Après votre visite, détendez-vous au café du monastère en sirotant un café chypriote traditionnel tout en admirant une vue imprenable sur la vallée.
Des sites historiques à l'hospitalité chaleureuse en passant par des saveurs alléchantes, cette excursion allie découverte, histoire et culture : une expérience qui incarne véritablement l'essence même de Chypre
