Je m'appelle Francesca, passionnée de cuisine et de gastronomie. J'ai appris l'art des pâtes fraîches auprès de ma grand-mère dans son magasin de pâtes, où nous avons commencé à organiser cette expérience. Puis je l'ai déménagé chez moi, un véritable atelier de pâtes dans une belle villa au sommet des collines, avec une vue imprenable sur Florence. J'ai fondé « Francyspasta » en 2017, qui a remporté plusieurs prix Airbnb Experiences et a complètement changé ma vie en mieux. À maintes reprises, j'ai créé un groupe d'hôtes passionnés comme moi, et maintenant nous sommes une équipe de fabricants de pâtes, Gaia, Luisa, Tommaso, tous des gens très spéciaux qui rendront notre temps ensemble unique, dans l'atmosphère magique de notre maison-atelier, pleine d'amour, de lumière et d'art au cœur de notre splendide Toscane.