Dans le petit village charmant de Monforte d'Alba, au cœur des Langhe, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, vous aurez l'occasion de vivre une expérience unique. Votre expérience débutera par une promenade à travers les vignobles panoramiques qui entourent le domaine. Nous allons ici vous expliquer les techniques de culture utilisées pour créer des produits uniques. Une fois entré dans la cave, vous découvrirez l'histoire de la famille productrice. Vous y découvrirez un cadre évocateur, empli de reliques historiques, d'instruments anciens et de photographies qui témoignent de l'histoire du domaine et de l'évolution de sa vinification au fil des décennies. Vous pourrez observer de près les différentes étapes de la vinification : des vendanges manuelles à la vinification, jusqu’à l’élevage en cuves d’acier et de bois. La visite culminera dans la magnifique et accueillante salle de dégustation historique, où un expert vous guidera à travers une dégustation de cinq vins des Langhe, chacun soigneusement associé à un type différent de fromage piémontais, spécialement sélectionné pour rehausser les arômes et le caractère des vins proposés.