La cousine dalmate est une partie importante de la tradition dalmate. Les habitants de l'île de Hvar cultivent des vignes et des olives depuis des siècles et Hvar est connue pour être une île à la lavande. Lorsque vous venez sur l'île de Hvar, vous êtes récompensé par une rhapsodie de saveurs à laquelle personne ne peut résister. Nous avons combiné toutes les saveurs traditionnelles de l'île en une journée. Essayez de l'huile d'olive maison, du miel, du vin et du chocolat avec une combinaison d'ingrédients frais et de fruits et d'herbes méditerranéens, tels que la lavande, la sauge…