Une promenade dans un ravin rougeâtre, où chaque formation géologique sculptée par le vent et l'eau vous offrira de belles cartes postales des contreforts, un prélude plus que mérité à Cafayate, le cœur de la vallée de Calchaquí où le soleil brille toujours et où le meilleur vin vous attend.
La ville de Cafayate est considérée comme le pays du soleil et du vin. Il est situé dans la vallée de Calchaquí, à 180 km de la capitale Salta, et vous pouvez profiter de l'une des routes les plus impressionnantes et les plus renommées du nord de l'Argentine.
Il partira de la ville de Salta, visitera le centre et le sud de la vallée de Lerma, puis entrera dans la réserve naturelle de Quebrada de las Conchas. Une route en corniche de 90 km vous emmènera à travers une vallée étroite entourée de collines colorées, dominées par l'orange et le rouge. Vous y trouverez des géoformes sculptées par Mère Nature telles que La Garganta del Diablo, El Amphitheater, Las Ventanas, Los Castillos, La Yesera, El Sapo, etc.
À Cafayate, vous aurez la possibilité de visiter une cave, avec dégustation des meilleurs vins de la région. Bien que la région fasse toujours référence au Torrontés, elle compte un grand nombre d'hectares consacrés aux cépages rouges tels que le Malbec, le Tannat ou le Cabernet Sauvignon.
Après le déjeuner (non inclus), vous retournerez à Salta par le même itinéraire.
Au cours de la visite, des arrêts sont prévus pour se promener et prendre des photos.