Découvrez Madrid comme un habitant de la ville lors de cette randonnée tapas en petit visite de groupe (12 gourmands maximum), mêlant histoire, culture et saveurs authentiques. Commencez par Plaza de la Villa, l'une des places les plus anciennes et les plus atmosphériques de Madrid, avant de vous promener dans le centre historique. Passez par Mercado de San Miguel (visite extérieure uniquement) pendant que votre guide vous explique le rôle des marchés dans la vie quotidienne espagnole, puis continuez à travers des rues animées vers La Latina, l'un des quartiers les plus appréciés de Madrid.
Votre excursion comprend cinq généreux accords mets et boissons, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les traditions classiques des tapas madrilènes et dégustés dans des lieux appréciés localement :
- Dégustation d'une Taberna locale avec Tinto de Verano
- Des champignons farcis au chorizo ou un plat de pommes de terre traditionnel madrilène garni de poitrine de porc croustillante, accompagnés de Tinto de Verano, l'alternative locale rafraîchissante à la sangria.
- Bodega traditionnelle avec Vermut
- Charcuterie ibérique et fromage DO Manchego conservé dans l'huile d'olive, servis avec du vermut en bouteille, un produit de base de la culture madrilène de l'aperitivo.
- Cuisine castillane historique avec du vin rouge
- Croquettes ibériques ou saucisses castillanes traditionnelles, accompagnées d'un vin rouge local de Madrid provenant de la toute nouvelle région viticole officielle de l'Espagne.
- Bar emblématique de Madrid avec des crevettes à l'ail
- Les légendaires crevettes à l'ail grésillantes, servies avec du pain maison fraîchement cuit et accompagnées d'un vin rouge ou blanc.
- Finale sucrée dans un café de desserts traditionnel
- Torrijas classiques, le dessert préféré des Madrilènes, accompagnées d'un vin de dessert ou d'un digestif local.
Tout au long de la promenade, votre guide local , passionné de cuisine,, vous raconte des histoires, des traditions et des conseils d'initiés, vous aidant à découvrir Madrid à la manière des habitants. Tous les repas sont inclus et les portions s'élèvent à pour un dîner complet, cette expérience est parfaite pour les amateurs de cuisine qui recherchent des saveurs authentiques, le charme du quartier et une soirée décontractée et sociale à Madrid.
