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Une personne vêtue d’un tablier blanc se tient dans une cuisine, tenant une casserole. On aperçoit des personnes assises à des tables à l’arrière-plan. 1
Un chef cuisinant dans une cuisine où est affiché un panneau indiquant : « École de cuisine de la Nouvelle-Orléans ». 2
Une marmite dans laquelle des crevettes sont en train de cuire. 3
Une étagère remplie de divers condiments et sauces, notamment des pots d’épices et des conserves de légumes marinés. 4
Une personne portant un tablier rouge avec du texte imprimé, se tenant dans une pièce meublée de meubles en bois et contenant des ustensiles de cuisine. 5
Activité proposée par New Orleans School of Cooking

Avis voyageurs

9,8 sur 10
Exceptionnel
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 40 €. par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 2 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate

Aperçu

  • Participez à un cours de cuisine agréable et instructif à l'école de cuisine de La Nouvelle-Orléans ! Situé dans l'ancien entrepôt à mélasse rénové, construit au début des années 1800, ce cours de cuisine vous amène dans le cœur du quartier français de La Nouvelle-Orléans. Apprenez les bases de la cuisine de Louisiane auprès de chefs professionnels et apprenez comment confectionner des spécialités classiques de La Nouvelle-Orléans telles que le gumbo, le jambalaya et les pralines. Dégustez de délicieux plats raffinés accompagnés de bière, de thé glacé et de café, et emportez les recettes à la maison avec vous !

Emplacement de l’activité

  • New Orleans School of Cooking
    • 524 Saint Louis Street
    • 70130, New Orleans, Louisiana, United States

Point de rencontre

  • New Orleans School of Cooking
    • 524 Saint Louis Street
    • 70130, New Orleans, Louisiana, United States

Disponibilité

14h Démo jeudi

  • Durée de l’activité : 2 heures2 h
    2 h
  • Anglais

14h jeudi : Gumbo, Pâtes William (Pâtes à la sauce crémeuse aux écrevisses) et Pralinés

Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 14 H 00
Détails sur le prix
40,35 € x 1 adulte40,35 €
Total
Le prix est de 40,35 €.

10h Demo jeudi

  • Durée de l’activité : 2 heures2 h
    2 h
  • Anglais

10h Demo jeudi : Bisque de maïs et crabe, créole de crevettes, foster de bananes et pralines

Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 10 H 00
Détails sur le prix
44,84 € x 1 adulte44,84 €
Total
Le prix est de 44,84 €.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Inclus
    Copie des recettes de classe
  • Inclus
    Cours de démonstration de cuisine de la Nouvelle-Orléans avec un chef amusant et compétent
  • Inclus
    Café, thé glacé, eau et une bière locale
  • Inclus
    Repas complet avec un échantillonnage généreux de tous les articles préparés
  • Inclus
    Recevez un diplôme en soumettant des photos de recettes de cuisine à la maison
  • Non inclus
    Pourboires (15-20 % recommandés)

À savoir avant de réserver

    • Accès pour les personnes à mobilité réduite
    • Transports en commun disponibles à proximité
    • Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
    • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
    • Remarque : Il s'agit d'une classe de démonstration seulement ; il n'y a pas de formation pratique.
    • Restrictions alimentaires : Nous pouvons nous adapter aux restrictions alimentaires. Veuillez appeler notre service de réservation après avoir réservé. Pour un supplément de 5 $ payable à l'arrivée, vous recevrez nos gumbo z'herbes (soupe) et créole z'herbes (entrée) comme substituts, qui sont végétaliens, sans gluten et sans noix. Veuillez noter que ces repas ne sont pas démontrés, mais sont discutés et vous en recevrez une copie. En raison de la nature du cours, nous ne pouvons pas remplacer les recettes préparées pendant la démonstration ; en fonction de vos restrictions alimentaires, vous pouvez peut-être prendre la soupe, mais pas l'entrée, vous pouvez le faire. Nous vous demandons d'informer les stewards lors de l'enregistrement.
    • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
    • Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

La nourriture est considérée comme l'un des éléments déterminants de la culture de la Louisiane, et il n'y a pas de meilleure façon de découvrir la Nouvelle-Orléans que de la déguster ! Votre chef vous divertira du début à la fin tout en vous montrant comment préparer des plats classiques de la Nouvelle-Orléans tels que le gumbo, le jambalaya et les pralines. En cours de route, vous apprendrez les bases de la cuisine louisianaise, découvrirez les épices et les techniques qui rendent la cuisine si distinctive, et entendrez l'histoire, les grands contes et les histoires colorées derrière chaque plat. Après la démonstration de cuisine, profitez d'un déjeuner généreux composé des plats préparés en classe, servis avec de la limonade, du thé glacé et de la bière. Vous emporterez également les recettes pour pouvoir recréer l’expérience et montrer vos nouvelles compétences à vos amis et à votre famille.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    New Orleans School of Cooking
    • 524 Saint Louis Street
    • 70130, New Orleans, Louisiana, United States

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    New Orleans School of Cooking
    • 524 Saint Louis Street
    • 70130, New Orleans, Louisiana, United States

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