Découvrez le boulanger qui sommeille en vous dans la boulangerie de Didier Lavry, dans le 11e arrondissement de Paris. Participez à un cours pratique pour apprendre l'art de la fabrication et de la cuisson d'authentiques pains et éclairs français. Didier est un boulanger passionné et professionnel qui a su dès son plus jeune âge qu'il était destiné au monde de la boulangerie. Sa boulangerie, la Boulangerie Le Petit Mitron, est située au cœur de Paris. Il s'agit d'une entreprise familiale qui met en valeur les compétences de Didier en matière de fabrication de pains et de pâtisseries délectables dans l'arrière-boutique, tandis que sa femme accueille chaleureusement les clients dans l'avant-boutique.

Après une première carrière dans la boulangerie industrielle, Didier s'est rendu compte qu'il préférait donner à sa passion une tournure plus épanouissante. Depuis, il perfectionne son art de la boulangerie artisanale en utilisant des ingrédients locaux de haute qualité. Aujourd'hui, il ouvre la cuisine de sa boulangerie pour partager son savoir-faire avec vous. En entrant dans sa boulangerie, vous apprendrez comment les Français fabriquent de si délicieux pains et pâtisseries en suivant les conseils et les démonstrations de Didier.

Cette expérience privée de boulangerie vous permet de pénétrer dans les coulisses de la Boulangerie Le Petit Mitron et de découvrir l'histoire de produits français emblématiques tels que la baguette et la pâte à choux. Enfilez votre tablier - un souvenir que vous pourrez ramener chez vous - et mettez la main à la pâte en créant votre propre baguette et votre propre éclair sous la direction experte de Didier. Pour finir, levez une coupe de champagne avec Didier pour porter un toast aux réalisations de la journée dans le plus pur style français.