Découvrez la cuisine et l'histoire des Pouilles lors d'une excursion promenade à la Masseria Spina dans le parc historique Parco Rurale de Monopoli. Promenez-vous dans le quartier rupestre et repérez l'église baroque, la tour fortifiée et la Masseria Spina Grande, de couleur rouge. Savourez les spécialités salées et sucrées des Pouilles.
Rencontrez votre guide et commencez votre voyage à travers la colonie, la nécropole, l'église mineure, la tour fortifiée de Spina Piccola (la première structure fortifiée) et la plantation d'agrumes interne. Continuez vers l'ancien pressoir à olives souterrain et la teinturerie.
Admirez la façade extérieure de la Masseria Spina Grande, la structure principale majestueuse avec sa couleur rouge caractéristique et l'église baroque de l'Immaculée Conception. Laissez-vous séduire par le paysage naturel, l'histoire et les traditions de cette ferme fortifiée des Pouilles.
Après la promenade, terminez votre visite par une dégustation de produits des Pouilles, comprenant des pâtisseries, des confitures locales, une planche de charcuterie et de fromages, des sucreries locales, du café et de l'eau.