Les deux marchés traditionnels de Mexico : gastronomie, culture et histoires locales
Idéal pour les voyageurs curieux, les passionnés de gastronomie et tous ceux qui souhaitent découvrir Mexico avec leurs cinq sens.
Découvrez La Merced et Sonora à travers le regard des habitants qui ont grandi au cœur de ces marchés. C'est bien plus qu'un simple repas excursion, c'est un retour aux sources pour moi.
Chez CDMX MEMORIES®, nos racines sont ancrées dans ces marchés. Nos guides ont grandi en mangeant, en faisant leurs courses, en aidant leurs familles et en tissant des liens avec les commerçants locaux. Certaines de nos familles font partie de ce milieu depuis deux ou trois générations. Nous vous offrons désormais la possibilité de découvrir Mexico comme le font les habitants.
Trois marchés, trois univers différents
Mercado de La Merced : Découvrez l'un des marchés traditionnels les plus emblématiques de Mexico, avec ses allées animées, ses fruits tropicaux, ses « antojitos » faits maison et ses commerces familiaux qui contribuent à nourrir la ville depuis des générations.
Marché de Sonora : Découvrez les traditions populaires mexicaines, les plantes médicinales, les remèdes à base de plantes, la spiritualité et les croyances culturelles fascinantes qui font toujours partie de la vie quotidienne.
Nous nous déplacerons entre ces trois marchés en transports en commun, notamment en métro et en Metrobús, ce qui nous permettra de découvrir le rythme quotidien de Mexico en chemin.
Découvrez le Mexique à travers ses habitants
Rendez-vous dans environ 6 à 8 stands de restauration et petits restaurants tenus par des locaux pour découvrir les saveurs traditionnelles du Mexique. En fonction de la disponibilité saisonnière, les dégustations peuvent inclure des antojitos faits maison, des tacos, des plats traditionnels, des fruits tropicaux frais et des boissons mexicaines.
Rencontrez les personnes qui se cachent derrière ces plats, écoutez les histoires qui se cachent derrière leurs recettes et découvrez le patrimoine culturel qui se cache derrière chaque bouchée.
Un tourisme responsable ancré dans la vie locale
Nous allons au-delà des pièges à touristes pour soutenir les petites entreprises locales et les stands familiaux. Pour nous, le tourisme responsable consiste à mettre les voyageurs en relation avec les communautés locales, à respecter les traditions vivantes et à aider les commerçants indépendants à prospérer.
Qu'est-ce qui est inclus ?
- Une visite guidée de 4 heures à travers trois marchés traditionnels.
- Environ 6 à 8 dégustations.
- L'histoire locale, des aperçus culturels et des récits personnels.
- Rencontres avec des vendeurs et des commerçants locaux.
- Les transports en commun entre les marchés.
- Une expérience en petit groupe, 8 participants au maximum.
- Des plats végétariens sont disponibles sur demande.
Venez en tant que visiteur. Repartez en vous sentant comme un habitant du coin.
Ces marchés sont bien plus que de simples endroits où l'on achète de la nourriture ou des fleurs. Ce sont des espaces culturels vivants où les familles travaillent, où les traditions évoluent et où l'identité de Mexico prend vie.
Chez CDMX MEMORIES®, nous ne nous contentons pas de vous faire découvrir les marchés. Nous partageons une partie de notre maison avec vous.
Découvrez la véritable ville de Mexico : trois marchés, d'innombrables histoires et des saveurs inoubliables.
