Participez à un cours de cuisine unique au cœur de Florence et apprenez à cuisiner un steak Fiorentina parfait avec les conseils d'un chef professionnel local. Impressionnez vos amis avec vos nouvelles compétences lorsque vous rentrerez chez vous !

Commencez votre aventure culinaire en rencontrant votre chef dans le centre historique animé de Florence. En vous promenant dans les rues charmantes, vous serez immergé dans l'art, l'histoire et la culture de cette belle ville. Votre chef, un vrai Florentin du quartier de Sant'Ambrogio, vous fera découvrir les saveurs authentiques de la Toscane.

Pour les visites du matin, commencez par le marché Sant'Ambrogio, l'un des marchés les plus anciens et les plus authentiques de Florence. Explorez les étals colorés remplis de produits frais, d'herbes aromatiques, de fromages et de charcuteries. Discutez avec les vendeurs sympathiques et goûtez aux traditions toscanes avant de vous mettre aux fourneaux.

Ensuite, vous apprendrez les secrets de la cuisson de la célèbre Bistecca alla Fiorentina, un morceau de bœuf tendre et juteux, grillé à la perfection. Le chef vous montrera les meilleures techniques pour le cuire à point, assaisonné de sel et d'huile d'olive, et servi saignant pour mettre en valeur son incroyable saveur.

Commencez par une délicieuse bruschetta, suivie de la star du jour, le steak Fiorentina. Regardez le chef le faire griller à la perfection, remplissant la cuisine d'arômes appétissants. Pendant que le steak repose, préparez des accompagnements simples comme une salade fraîche et des légumes grillés pour compléter le repas.

Enfin, terminez votre expérience culinaire en préparant des cantuccini, des biscuits florentins traditionnels aux amandes, et en les accompagnant de vinsanto, le vin de dessert toscan classique.

Après avoir travaillé dur, il est temps de s'asseoir et de savourer votre repas ! Savourez le steak Fiorentina avec un verre de vin rouge et portez un toast à votre réussite culinaire. Vous repartirez avec toutes les connaissances nécessaires pour impressionner vos invités et améliorer vos barbecues à la maison !