Entrez dans la cuisine d'Al Parco Firenze et découvrez comment préparer deux des plats les plus emblématiques d'Italie à partir de zéro : la pizza traditionnelle et le tiramisu classique. Vous commencerez avec la pâte à pizza, en apprenant à mélanger et à pétrir la farine, l'eau, la levure et le sel à la main. Avec les conseils de votre chef, vous étalerez votre pâte et la garnirez de sauce tomate, de mozzarella et de basilic frais pour créer une Margherita classique. Puis, regardez-le cuire dans notre four traditionnel au bois. Ensuite, préparez un tiramisu italien authentique à partir de zéro. Vous ferez une crème au mascarpone onctueuse, la couchez avec des biscuits trempés dans du café et terminez avec du cacao en poudre. Tout au long du cours, votre chef professionnel partagera des techniques pratiques, des astuces et des histoires sur les traditions culinaires italiennes. Enfin, asseyez-vous, détendez-vous et savourez la pizza et le tiramisu que vous avez préparés vous-même dans un cadre paisible juste à l'extérieur de Florence.