Au cours du excursion, vous aurez l'occasion de déguster des spécialités locales telles que des olives, des fromages et des tomates, et de découvrir les secrets pour choisir des ingrédients de qualité.

Une fois arrivé chez le chef, dans sa élégante demeure située en plein centre-ville, vous vous plongerez dans la préparation de plats traditionnels siciliens, en bénéficiant de conseils étape par étape pour élaborer un repas complet.

Vous apprendrez des techniques pour tirer le meilleur parti de chaque ingrédient et réduire le gaspillage, et vous repartirez avec des connaissances utiles et des souvenirs inoubliables.

Le cours se terminera par un dîner convivial, au cours duquel vous pourrez déguster les plats que vous aurez préparés, accompagnés d'un excellent vin local. Tout cela dans une ambiance chaleureuse et conviviale, comme chez des amis.