Comprenez et appréciez la cuisine mexicaine plus que jamais avec ce marché excursion et ce cours de cuisine !

Au cours de votre visite de 90 minutes du Mercado Medellín de Rome, vous apprendrez comment les anciens ingrédients et techniques mésoaméricains ont façonné les plats mexicains que nous connaissons aujourd'hui et pourquoi la conquête espagnole du pays au XVIe siècle a entraîné une explosion de la créativité culinaire des deux côtés de l'Atlantique.

Puis, de retour dans la belle maison de Condesa de votre chef/guide, vous préparerez vos plats préférés à partir d'ingrédients frais et avec les conseils d'un expert. Préparez-vous à vous salir les mains, car pendant environ trois heures, vous fabriquerez des tamales, du mole et des tortillas, le tout à partir de rien ! Les régimes alimentaires sont pris en compte et la bière mexicaine de petite marque ainsi que les boissons non alcoolisées vous permettent de vous hydrater.

Enfin, vous dégusterez les délicieux fruits de votre travail autour d'une table parfaite garnie de linge local et de vaisselle artisanale. Réfléchissez à l'expérience de la journée autour d'un dessert et terminez par une tasse de vin mexicain et/ou de mezcal.

Des cours plus courts sont également disponibles. Jetez un coup d'œil à ma page de fournisseur d'activités.