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Mangez votre chemin à travers Chinatown

Activité proposée par Singabites Pte Ltd

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Caractéristiques

Annulation gratuite disponible
3 h
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Aperçu

Nous ne vous emmènerons pas dans la “rue de la nourriture” ou dans aucun des lieux touristiques dont Chinatown a beaucoup. Chez Singabites, nous pensons que la meilleure façon d'explorer une région comme Chinatown est d'essayer la nourriture locale, préparée par des vendeurs locaux pour que les habitants puissent en profiter.
Lors de cette visite, nous explorerons le vrai Chinatown et verrons comment les différentes communautés chinoises ont élu domicile à Singapour. Nous verrons les anciennes fumeries d'opium et écouterons les histoires de la vie des travailleurs venus de Chine au 19e siècle.
Nous allons essayer des plats de colporteurs Teochew, cantonais, hainanais et hokkien. Nous aurons l'occasion d'en apprendre davantage sur la vie des colporteurs et d'obtenir des astuces et des conseils sur la façon de commander la bonne chose. Nous explorerons un marché humide et découvrirons la façon unique dont les gens vivent dans cette partie de Singapour.
Nos guides ont cartographié leurs colporteurs et vendeurs préférés qui vous raconteront la vraie histoire de cette région.

Emplacement de l’activité

Thian Hock Keng Temple
- 158 Telok Ayer Street, Chinatown
- 068613, Singapore, Singapore

Point de rencontre

Thian Hock Keng Temple
- 158 Telok Ayer Street
- 068613, Singapore, Singapore

Disponibilité

Private Eat Chinatown

3 h
Anglais

Visite gastronomique de Chinatown : 10 dégustations différentes au cours de cette visite gastronomique de 3 heures. Beaucoup pour un grand déjeuner.

Voyageurs

Langues disponibles : Anglais

Heure de début : 09 h 30

Détails sur le prix

116,32 € x 1 adulte116,32 €

Total

Jusqu’au lun. 3 nov.

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Ce qui est inclus ou non

Nous allons essayer au moins 10 dégustations différentes. Nous visiterons au moins 6 arrêts différents le long de notre itinéraire. Nous vous recommandons vivement d'avoir faim.

À savoir avant de réserver

Transports en commun disponibles à proximité
Convient à toutes les conditions physiques
En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Thian Hock Keng Temple

30 min
Billet d’entrée inclus

Le point de rencontre de la visite est un magnifique temple chinois historique. C'est le plus ancien temple de la population Hokkien de Singapour. La route sur laquelle se trouve le temple était autrefois le rivage de Singapour. Le temple lui-même vénère la déesse Mazu qui est une déesse de la mer. Nous allons jeter un coup d'œil à l'intérieur du temple et voir comment l'ancien et le nouveau sont assis l'un à côté de l'autre dans un style typiquement singapourien. Il s'agit d'une visite gastronomique, nous aurons donc également la chance d'essayer une collation unique dans le parc du temple lui-même. Une belle expérience pour découvrir la communauté Hokkien à Singapour et voir son mode de vie.

Telok Ayer Street

20 min

À une certaine époque, cette rue et les rues des magasins environnants étaient le rivage de Singapour. Ils étaient une ruche d'activité avec des commerçants chargeant et déchargeant leur cargaison. Les anciens shophouses, certains construits au début des années 1800, existent encore aujourd'hui et ont été savamment restaurés dans leurs anciennes gloires. La rue abritait des clans chinois qui venaient à Singapour pour travailler sur les navires. De nombreux magasins ont des plaques d'information racontant les histoires de leurs anciens résidents. Des tanières d'opium ont également été trouvées autour de cette zone dans ce qui était à l'époque un endroit très difficile à vivre. Aujourd'hui, la rue est l'un des endroits les plus branchés pour manger et boire à Singapour. Une pléthore de bars et de restaurants branchés et branchés bordent la rue et en font un endroit idéal pour commencer la tournée gastronomique.

Ann Siang Hill

10 min

Une rue Siang Hill and Club était l'endroit où se trouvaient les anciens clubs chinois et les maisons de clan. La rue est bordée d'anciens magasins qui abritent aujourd'hui des entreprises de design et de relations publiques. Une partie du charme ancien est cependant restée et vous pouvez parfois encore entendre les vieux jouer au mahjong dans l'un des clubs communautaires chinois restants. C'est maintenant un endroit populaire pour la foule après le travail. Nous ferons une promenade dans la rue colorée et nous nous dirigerons vers un centre de colportage à proximité.

Maxwell Food Centre

30 min

L'un des centres de colportage les plus populaires de Singapour est Maxwell. L'une des raisons à cela est qu'il abrite le riz au poulet Tian Tian de renommée mondiale. Rendu célèbre par Anthony Bourdain, cet endroit a toujours une file d'attente. Nous allons nous asseoir et découvrir la culture des colporteurs ici à Singapour et comment nous essayons d'obtenir le statut de patrimoine de l'UNESCO pour elle. Nous goûterons quelques délices locaux et verrons les colporteurs en action préparer notre nourriture. Et oui, vous aurez l'occasion d'essayer le riz au poulet Tian Tian reconnu par Michelin.

Sago Street (Street Of The Dead)

10 min

La rue Sago ou la rue des morts est le long de notre route. Nous passerons devant l'immense temple des reliques de la dent de Bouddha et marcherons le long de la rue latérale étroite. C'est ici que sont venus mourir les vieux ouvriers venus de Chine. Ils ont travaillé dur toute leur vie et ont renvoyé chaque centime qu'ils pouvaient chez eux. Quand le moment était venu, ils se dirigeaient vers les maisons de la mort le long de cette rue et attendaient de passer à la vie suivante. Maintenant, cette pratique n'est plus mais les nombreuses histoires et légendes sur cette rue demeurent. Une histoire concerne l'une de nos guides qui, en tant qu'écolière, venait chez ses oncles et peignait les visages des morts avant qu'ils ne soient incinérés.

Chinatown

L'histoire de Chinatown ici à Singapour est une histoire fascinante. C'est l'un des premiers quartiers chinois connus et remonte aux années 1820. Chinatown abrite les nombreuses communautés chinoises de Singapour. Les plus gros sont les Hokkiens. Ils ont été les premiers à arriver ici et sont devenus de puissants chefs d'entreprise. Les Teochew sont une autre grande communauté à Singapour. Ils se sont spécialisés dans l'agriculture et la pêche, la cuisine Teochew est très appréciée ici. Les Cantonais et les Hainanais ont également leurs bases ici. Les rues étroites sont une promenade dans le livre d'histoire. Les anciennes boutiques ont été préservées et contiennent maintenant des endroits fantastiques pour manger et boire. Votre guide vous racontera comment cette ancienne fumerie d'opium s'est transformée en creuset de la Chine continentale au cœur de Singapour. Du quartier branché de Telok Ayer au "vrai" Chinatown of People's park, vous aurez ici un aperçu de la vie pour ceux qui y vivent.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Thian Hock Keng Temple
- 158 Telok Ayer Street, Chinatown
- 068613, Singapore, Singapore

Point de rencontre

Thian Hock Keng Temple
- 158 Telok Ayer Street
- 068613, Singapore, Singapore

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