Dans ce cours interactif, vous maîtriserez l'art de l'assaisonnement japonais en utilisant des ingrédients classiques comme la sauce soja, le mirin et le saké. Vous apprendrez à griller, mijoter, mariner et mariner, en expérimentant différents ratios pour obtenir des saveurs authentiques. À la fin du cours, vous deviendrez peut-être un maître du washoku !