Commencez votre visite par une vue sur le château électoral, ancienne résidence de l’archevêque de Mayence et l’un des plus importants édifices allemands de la Renaissance. Promenez-vous le long des quais du Rhin tout en découvrant le romain „Moguntiacum“ et le général Drusus. Passez devant l'hôtel de ville moderne et traversez Rathausbrücke, le pont piétonnier, en direction de la vieille ville où vous aurez un aperçu de la tour de fer. Vous rencontrerez le Heilig Geist Spital (esprit saint) construit au début du XIIIe siècle dans le style roman tardif et servant de logement aux pèlerins, aux personnes âgées et aux malades. Continuez en direction du défunt palais de l'empereur du Saint-Empire romain, qui abrite aujourd'hui le musée Gutenberg. Johannes Gutenberg est né à Mayence entre 1394 et 1400 et est reconnu en Europe comme l'inventeur de l'imprimerie. Plongez dans l'atmosphère unique de la place du marché, au milieu de laquelle se trouve le Heunensäule, une colonne de grès commémorant l'histoire de Mayence. Juste au-dessus de la place du marché se dresse la cathédrale Saint-Martin, le "Mainzer Dom". Promenez-vous vers la Gutenbergplatz, où vous admirerez la statue grandeur nature du fils le plus célèbre de la ville. En face se trouve la grande salle du théâtre national de Mainz. Admirez la fontaine du carnaval avec ses 200 figurines et allégories et terminez votre visite sur la place Kirschgarten avec ses maisons médiévales à colombages et ses charmantes tavernes où ils servent du vin local.