Cette visite gastronomique nocturne de quatre heures explore Casablanca, en se déplaçant à travers le marché historique des fruits de mer, la vieille ville et la médina. Essayez 15 + dégustations mettant l'accent sur la nourriture locale appréciée des Casablancais. La soirée commence au célèbre marché aux fruits de mer de la ville, où vous dégusterez des huîtres marocaines fraîchement écaillées et des oursins riches et beurrés. De là, la visite continue vers les favoris locaux pour les crevettes grillées fumées, la pastilla de fruits de mer croustillante enveloppée dans une pâte Warqa délicate, et les légumes carbonisés servis avec une sauce locale signature. Alors que la promenade s’enfonce dans la médina, vous goûterez des plats marocains classiques tels que des souvenirs feuilletés aux olives, des bols réconfortants de harira, de la rfissa parfumée et un tendre agneau cuit à la vapeur. En cours de route, vous vous arrêterez également pour des escargots babbouche mijotés dans un bouillon d’herbes aromatiques, suivis de pâtisseries marocaines traditionnelles, dont de la chebakia au miel et des fekkas aux noix. Notre festin gastronomique nocturne est une introduction à la vraie cuisine casablancaise.

La visite se termine après 3,5 - 4 heures à La Tour De L'Horloge. Vous repartirez non seulement rassasié, mais avec une compréhension beaucoup plus approfondie de la culture alimentaire casablancaise et la confiance de continuer à manger votre chemin à travers le Maroc.