Plus qu’une simple Maison de Fado, l’Associação do Fado Casto est une Académie de Fado et un hommage au riche patrimoine portugais. Niché dans le quartier historique d'Alfama à Lisbonne, le restaurant est construit de manière unique à partir de pierres du théâtre romain voisin, mêlant histoire et tradition. Vous dînerez à des tables communes, savourant un menu d'entrées Portugaises classiques comme des beignets de morue, de la tempura de haricots verts et de la Morcela grillée. Alors que la soirée se déroule, des performances soul Fado résonnent dans l’espace, entourées de murs ornés de disques vinyles célébrant cette forme d’art intemporelle.