Prenez votre voiture et dirigez-vous vers l'ouest jusqu'à la magnifique Adega Mãe, à environ 40 minutes de Lisbonne. Commencez par une visite des magnifiques vignobles et apprenez à connaître les différentes variétés de vin répandues le long des collines et leurs caractéristiques individuelles. Vous découvrirez ensuite le processus d'élaboration du vin et la magie qui s'opère dans la salle du Temple, où le vin repose dans des tonneaux en bois. Enfin, vous allez déguster cinq vins (deux rouges, deux blancs et un rosé) et vous enivrer de leurs caractéristiques.

Après la première expérience vinicole à la magnifique Adega Mae, et parce que c'est l'heure du déjeuner, vous déjeunerez dans un restaurant portugais typique situé à proximité, spécialisé dans les grillades de fruits de mer, ce sera à coup sûr l'une des meilleures expériences culinaires de tout votre voyage. (Prix entre 10-20 €/pp).

Après le déjeuner, nous ferons un trajet de 30 minutes jusqu'au petit village de Cheleiros, où nous visiterons notre deuxième établissement vinicole de la journée. La visite commence par l'histoire du village et l'importance de ce projet viticole dans cette petite communauté, puis nous poursuivons avec le processus de vinification et terminons par la salle des barriques. Nous terminons par la dégustation de 5 vins (3 rouges et 2 blancs), dont le Jampal, un cépage unique au Portugal et dans le monde. La dégustation est accompagnée de pain et d'huile d'olive faits maison. Nous terminons la visite par une petite promenade dans le village et par la visite du pont médiéval de Cheleiros, construit sur un ancien pont romain.

Avant de retourner à Lisbonne, vous passerez par le magnifique « Palacio Nacional de Mafra », le plus grand et le plus impressionnant des palais baroques du Portugal, construit par D. João V au XVIIIe siècle. Un spectacle impressionnant, hors des sentiers battus.