Retrouvez votre guide expert à votre hôtel, à votre logement Airbnb ou à un endroit qui vous convient. Découvrez un bref aperçu du programme du jour excursion avant de vous rendre au Mercato Market.

Promenez-vous dans les ruelles animées regorgeant d'épices et d'étals de café, échangez avec les commerçants et apprenez les techniques de négociation. Parcourez les rayons consacrés à l'ensete et aux légumes, et découvrez les fausses bananes, les légumes-feuilles, les légumes-racines et les céréales locales. Découvrez comment on les utilise dans la cuisine traditionnelle.

Ensuite, venez observer des poulets, des canards et des cailles vivants au marché aux volailles, qui regorge d'animation. Découvrez les rayons consacrés aux légumineuses, au teff et aux fruits secs, qui reflètent la richesse de la cuisine végétarienne éthiopienne.

Poursuivez votre visite vers l'espace de recyclage et les ateliers d'artisans. Découvrez comment les objets d'occasion sont réutilisés et rendez visite à des artisans qui fabriquent des paniers tissés à la main, des bijoux et des objets en cuir.

Partez à la découverte de ruelles et de cafés cachés, en capturant des instantanés de la vie quotidienne et en faisant des haltes photographiques facultatives. Goûtez aux en-cas et aux douceurs locales, notamment les samosas, les beignets, les rouleaux d'injera et le baklava.

Terminez votre séjour excursion par un peu de shopping de souvenirs : achetez des épices, des objets d'artisanat ou de petits souvenirs. Votre guide vous donnera des conseils pour découvrir davantage Addis par vous-même avant de vous déposer à votre hôtel.