Partez pour un voyage culturel et gastronomique inoubliable au cœur de la Kakhétie, la région viticole géorgienne de renommée mondiale. En voyageant au sein d'un petit groupe à l'ambiance intimiste, cette expérience vous permet de découvrir de manière personnelle et approfondie les traditions, les saveurs et l'histoire locales.

Votre aventure commence par un trajet panoramique vers l'est, en direction du village de Badiauri. Ici, vous ne vous contenterez pas d'observer : vous participerez à une authentique tradition culinaire. Participez à un atelier pratique consacré à la confection du pain traditionnel géorgien « Shotis Puri » dans un four en argile chauffé à blanc (Tone), qui se marie à merveille avec des fromages frais locaux de Kakhétie.

Ensuite, plongez-vous dans la tranquillité du monastère historique de Bodbe, où repose Sainte Nino. Promenez-vous dans ses jardins impeccables, imprégnez-vous de l'atmosphère spirituelle qui y règne et admirez la vaste et pittoresque vallée de l'Alazani.

Poursuivez votre route jusqu'à Sighnaghi, la romantique « ville de l'amour ». Entourée de remparts du XVIIIe siècle et bordée de maisons colorées ornées de balcons en bois aux motifs élaborés, cette ville perchée sur une colline semble tout droit sortie d'un conte de fées. Profitez de votre temps libre pour flâner dans les rues pavées, prendre des photos avec les imposantes montagnes du Caucase en toile de fond ou découvrir l'artisanat local.

Le moment fort de votre journée vous attend dans un domaine viticole familial à taille humaine. Découvrez les secrets de la tradition viticole géorgienne vieille de 8 000 ans : une technique ancestrale utilisant des récipients en argile enterrés (les « qvevri »), classée au patrimoine culturel immatériel sous le numéro UNESCO. Profitez d'une dégustation guidée de vins bio et de chacha traditionnelle, et découvrez les histoires uniques qui se cachent derrière chaque bouteille, racontées directement par votre hôte passionné.