Découvrez la véritable saveur de l'huile d'olive extra vierge des Pouilles lors d'une dégustation guidée d'une heure au cœur de Lecce, dans le quartier de Porta Napoli.

Une expérience sensorielle simple, captivante et professionnelle, conçue pour tous ceux qui souhaitent apprendre à reconnaître la qualité d'une huile d'olive vierge extra, même sans aucune expérience préalable.

VOS MISSIONS
Vous serez guidé, étape par étape, dans l'observation, l'olfaction et la dégustation de trois types différents d'huile d'olive vierge extra, et vous apprendrez à reconnaître leurs caractéristiques, leurs arômes et leurs nuances de qualité. L'analyse sensorielle s'accompagne d'un circuit gastronomique local :

• Légumes de saison (par exemple, purée de fèves ou légumes locaux, selon la saison)
• Du pain maison tout juste sorti du four, accompagné d'huile d'olive extra vierge non chauffée
• Olives artisanales selon la tradition des Pouilles

VOTRE GUIDE
Cette activité est animée par un technicien expert inscrit au Registre national des techniciens et experts en huiles d'olive vierges et extra vierges de la région des Pouilles. Une occasion unique d'acquérir des compétences et d'apprendre à évaluer le produit à l'aide de vos sens.

POURQUOI LE CHOISIR ?

• Dégustation de 3 huiles d'olive vierges extra en présence d'un guide professionnel
• Accords avec des produits locaux et de saison
• Convient à tout le monde, aucune connaissance préalable requise
• Petits groupes, de 1 à 10 personnes
• Disponible en italien, en anglais, en espagnol et en allemand