Nous commençons par visiter le Bo Kaap (Cap supérieur), une communauté colorée qui présente certains des plus anciens exemples de l'architecture hollandaise du Cap. Dans la ville, cette communauté a également une riche histoire, celle des origines de l'islam malais du Cap et des plats épicés du Cap.
Nous continuons à descendre la rue Strand, le long de la côte originale du Cap, jusqu'au château de Goodhope et à la grande parade. Le château est le plus ancien bâtiment du pays. La résidence d'origine du gouverneur est aujourd'hui occupée par les forces de défense sud-africaines. La grande parade était l'endroit où les chariots déchargeaient leurs produits frais. Malheureusement, des tranchées y ont été creusées et des esclaves y ont été enterrés.
Nous continuons vers le musée District six, riche en souhaits sur l'histoire de l'esclavage au Cap, et sur l'expulsion forcée des non-Blancs de la ville en vertu de la loi sur les zones groupées de 1950. Aujourd'hui, un site vacant est en cours d'aménagement pour accueillir les anciens résidents du district six qui ont présenté aujourd'hui des demandes d'indemnisation. Des maisons subventionnées sont construites et les clés sont remises à ces personnes ; un symbole de rapatriement de l'injustice du passé.
Nous continuons vers la rue spin en visitant le site de l'arbre à esclaves où les esclaves étaient attachés et vendus aux enchères au plus offrant. Le pavillon des esclaves, aujourd'hui l'un des musées Iziko, était autrefois la résidence des esclaves. Nous arrivons aux jardins de la Compagnie établis à l'époque de la VOC au Cap. Les lieux d'intérêt sont les chambres du parlement, la cathédrale St Georges riche en histoire.
Nous continuons vers Table Mnt pour une vue d'oiseau de la ville en contrebas. Nous venons de visiter sept merveilles du monde, un site du patrimoine mondial situé à 1087 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, vous aurez l'occasion d'explorer par vous-même et de prendre des photos sur les différents points de vue. Les sentiers sont clairement balisés et comportent des plaques en laiton contenant des informations intéressantes sur la faune et la flore du Cap. Vous pourrez acheter des souvenirs et prendre une collation au Table Mnt Cafe (non inclus dans le prix) avant de redescendre au V&A waterfront.
