Après avoir été récupéré à votre hôtel, nous partons en direction du nord-est de la ville du Cap. Nous passerons par certaines des communes les plus connues du pays et nous aurons une discussion intéressante sur le mode de vie quotidien des habitants de ces communes. Nous nous rendrons ensuite à Stellenbsoch, la région viticole du Cap. Ensuite, vous traverserez la ville de Stellenbosch. Connue pour être la deuxième ville la plus ancienne du pays. En traversant cette ville, on ressent une certaine nostalgie de la façon dont les premiers habitants vivaient ici, avec les maisons Cape Dutch au toit de chaume, les chênes de chaque côté de la route, et les gouttières sur le bord de la route.
Ensuite, ce sera l'heure du vin.
Nous nous rendrons ensuite à notre première dégustation de vin chez Marianne, où l'on estime que le vin rouge se marie bien avec le « Biltong », terme sud-africain désignant le Jerkey, de la viande séchée. Nous nous rendrons ensuite à Fairview, où le vin est accompagné de fromage.
Les invités sont invités à commander un déjeuner léger en même temps que leur dégustation de vins.
Enfin, nous retournerons au Cap.