Découvrez les secrets et les techniques traditionnelles d'une véritable chasse à la précieuse truffe blanche ou noire avec un « Trifolao » professionnel et son inséparable chien.
Découvrez comment, où et pourquoi les truffes poussent dans notre région, apprenez à distinguer les truffes noires des truffes blanches, découvrez comment on dresse les chiens et laissez-vous envoûter par leur parfum intense. Les truffes trouvées lors de la chasse ne sont pas comprises dans le prix, mais vous pouvez les acheter auprès du chasseur.
Saison de la truffe blanche : du 1er octobre au 31 janvier - truffe noire : différents types à différentes périodes de l'année. En automne, il est recommandé de porter des vêtements chauds et confortables. Des imperméables et des bottes en caoutchouc sont disponibles. Vous retrouverez votre guide à Alba ou dans un village voisin (le lieu de rendez-vous peut varier), puis vous serez conduit à travers les collines environnantes pour rejoindre le « Trifolao », niché dans l'un de ses coins secrets, en pleine nature.
Le transfert n'est pas inclus, vous aurez besoin de votre propre voiture pour suivre le guide (5/10 minutes de route).