Lab·o·ra·to·ry | ˈla-b (ə -) rə-ˌtȯr-ē — un lieu d'expérimentation, de découverte et d'invention.
La plupart des cocktails vous apprennent à faire leurs boissons. Celui-ci est conçu pour que vous puissiez créer le vôtre. Veuillez nous contacter directement pour les réservations de plus de 2 personnes, car nous aurons probablement des disponibilités pour vous.
Plutôt que de suivre des recettes, vous explorerez un laboratoire de boissons entièrement équipé avec des centaines d’ingrédients et d’outils spécialisés rarement disponibles en dehors des cadres professionnels ou expérimentaux. C’est un espace conçu pour la curiosité, où vous pouvez tester des idées audacieuses, des combinaisons de saveurs inattendues et des techniques que vous n’essayeriez pas habituellement chez vous.
L'expérience est volontairement non scénarisée après l'introduction, de sorte qu'il n'y a jamais deux séances – ou boissons – identiques.
Des conseils sont toujours disponibles, mais l'accent reste mis sur la liberté créative, l'expression personnelle et la découverte.
Également disponible en tant que laboratoire mobile pour des événements privés hors site pour 13 - 250 participants.