Prenez une leçon avant le début de l'excursion et munissez-vous de tout l'équipement nécessaire pour le kayak. La visite se déroule dans la réserve écologique de La Jolla. Il existe trois habitats différents dans la réserve et, lors de votre excursion, vous aurez l'occasion de pagayer dans les trois : les récifs rocheux, les plaines sablonneuses et les lits de varech.

Pagayez jusqu'aux sept grottes de La Jolla et pénétrez dans la grotte de la palourde, qui est la plus grande grotte du circuit. Observez la vie marine locale au cours de l'excursion, notamment les lions de mer, les phoques communs, les requins de Garibaldi et les requins léopards, ainsi que des dauphins à l'occasion.