Cette visite à pied de 4 heures fait revivre les cuisines d'hier et d'aujourd'hui de la Malaisie.
Dans une métropole remplie de fast-foods et de restaurants élégants, les plaisirs simples des aliments d'autrefois, issus de différentes traditions et régions du pays, peuvent encore être appréciés. Les premières dégustations ont lieu dans le plus vieux quartier de Kuala Lumpur, autour du marché central, où les mêmes restaurants et étals nourrissent les habitants et les visiteurs affamés depuis des générations.
De là, la visite se poursuit vers Jalan Masjid India, une rue commerciale animée, remplie de snacks et de plats de rue à l'arôme capiteux d'épices typiquement indiennes. Un court trajet en monorail mène ensuite à Kampung Baru, ou « nouveau village » en malais, installé à l'origine par des fermiers malais dans les années 1890.
Faites vos emplettes dans les marchés locaux remplis de produits frais et passez devant des maisons historiques en bois le long de ruelles verdoyantes pour déguster une foule de spécialités locales qui ont leurs racines dans le nord et l'est du pays. Ce circuit est une délicieuse façon de découvrir les gens, les lieux, les traditions et les saveurs qui composent la Malaisie. Makan makan ! Mangeons !
