Plongez dans les riches traditions culinaires de la Thaïlande avec un cours de cuisine pratique dans le cadre paisible de Koh Yao Yai. Guidé par un instructeur local expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles, les herbes et les épices qui font la cuisine thaïlandaise aimée dans le monde entier. Préparez quatre plats thaïlandais authentiques parmi une sélection de plats populaires, y compris Pad Thai, Green Curry, Panang Curry, Tom Yum, poulet frit au basilic, poulet sauté aux noix de cajou, poulet aigre-doux, salade de papaye, Pad See Ew et Tom Kha Gai. Complétez votre voyage culinaire en créant 1 d'une sélection traditionnelle de desserts thaïlandais parmi le Riz collant à la mangue, la banane au lait de coco, le Bua Loi ou le Roti à la banane. Après la cuisson, détendez-vous et savourez le délicieux repas que vous avez préparé. Choisissez de combiner avec une activité locale optionnelle, offrant une connexion plus profonde à la culture de l'île visiter une plantation d'hévéas traditionnelle pour voir comment le caoutchouc naturel est récolté, en continuant à une ferme de noix de coco, apprendre l'art de craquer à la main les noix de coco, comment chaque partie de la noix de coco est utilisée dans la vie quotidienne. Explorez une rizière locale, visitez un élevage de poulets pour collecter des œufs frais.