Nada Gogo, région clé de l’industrie japonaise du saké, est réputée pour sa production dynamique et sa riche histoire. Cette visite vous présente trois brasseries distinguées, chacune avec une philosophie et un style uniques de saké artisanal.
Explorez des installations traditionnelles où les techniques séculaires se mêlent à l'innovation moderne. Découvrez le processus de fabrication du saké, de la sélection et du polissage du riz à la fermentation et à la maturation, qui confèrent au saké Nada Gogo sa profondeur de signature.
En chemin, profitez de dégustations exclusives qui mettent en valeur les saveurs variées façonnées par l’eau pure, le climat et l’artisanat de la région. Les guides partageront des idées sur la culture et les traditions qui ont fait de Nada Gogo une plaque tournante dans le monde du saké au Japon.
Cette expérience immersive offre à la fois des dégustations et une appréciation plus approfondie du patrimoine saké du Japon, vous laissant un aperçu durable de l'art qui fait de cette région une pierre angulaire de l'industrie.