Échappez-vous des rues de Tbilissi et plongez-vous directement dans les paysages grandioses du Grand Caucase, au cours d'un voyage conçu pour vous faire découvrir le véritable cœur de nos montagnes.
Commencez votre matinée par un rendez-vous sur la place Meidan à 8 h 50. En partant à cette heure-là, vous emprunterez les routes de montagne sans encombre, ce qui vous permettra de voyager dans le confort et la détente avant que les principaux embouteillages de la journée ne commencent. C'est à peine 40 minutes plus tard que vous découvrirez pour la première fois le nord sauvage, au magnifique lac de Jinvali. Au bord de ses eaux d'un turquoise éclatant, vous découvrirez l'histoire envoûtante et fascinante de l'ancien village qui repose entièrement submergé sous la surface du lac.
Il vous suffit de remonter un peu la route pour faire un saut dans le temps à la forteresse d'Ananuri, datant du XVIe siècle. Partez à la découverte de ses anciens remparts et de ses tours qui surplombent la rivière en contrebas, avant de faire une petite halte pour admirer un magnifique spectacle de la nature au confluent de l'Aragvi Noir et de l'Aragvi Blanc. Ici, vous verrez l'endroit exact où ces deux courants distincts s'écoulent côte à côte dans un même cours d'eau sans se mélanger immédiatement.
Interrompez ce trajet en altitude par une pause interactive et gourmande avant le déjeuner. Rejoignez votre guide pour un atelier exclusif consacré au miel afin de découvrir les astuces locales qui vous permettront de distinguer en un clin d'œil le vrai miel du faux. Une fois que vous aurez pris le coup de main, profitez d'une séance de dégustation animée par un conteur, au cours de laquelle vous découvrirez plusieurs variétés de miel pur de montagne, accompagnées d'une dégustation gratuite de vin géorgien traditionnel, de chacha corsé et de cognac local, afin de vous réchauffer avant d'affronter les sommets qui vous attendent. Vous pourrez ensuite profiter d'une pause déjeuner détendue dans un restaurant local offrant une vue imprenable pour déguster des plats authentiques de la montagne, à vos frais.
Montez plus haut dans la zone alpine pour rejoindre le point de vue de Gudauri, qui offre une vue à couper le souffle. Promenez-vous le long de l'emblématique Monument de l'Amitié, perché à plus de 2 300 mètres d'altitude, pour admirer la vue panoramique époustouflante sur les gorges profondes du Caucase en contrebas et les sommets imposants qui vous entourent.
Enfin, vous arrivez à Stepantsminda, la station de montagne. De là, vous avez la possibilité de poursuivre votre périple en montant à bord d'une jeep Delica 4x4 locale et robuste pour emprunter les pistes forestières sinueuses qui mènent à l'emblématique église de la Trinité de Gergeti, nichée au calme à 2 170 mètres d'altitude.
Si vous optez pour cette activité facultative, vous vous tiendrez sur une terre sacrée et contemplerez le mont Kazbek (Mkinvartsveri), un géant aux sommets enneigés à couper le souffle qui culmine à 5 054 mètres. Si vous préférez un rythme plus tranquille, vous pouvez bien sûr ne pas participer à cette balade et profiter de ce temps pour découvrir à votre guise le charmant centre-ville de Stepantsminda.
Détendez-vous pendant le trajet de retour par la route militaire, pour regagner la place Meidan en toute sécurité vers 20 h 30, avec des souvenirs qui resteront gravés à jamais dans votre mémoire.
