Nous partons pour la capitale de l'État de Mexico, Toluca, où nous visiterons le jardin botanique Cosmovitral, construit dans ce qui était, au milieu du siècle dernier, le Mercado 16 de Septiembre, un bâtiment de style art nouveau. A l'intérieur, vous trouverez le vitrail monumental décoré de mosaïques de verre qui met en valeur l'homme et l'univers, vous pourrez également apprécier ses plus de 400 espèces de plantes du monde entier.