Tous les invités seront accueillis au domaine et conduits sur le toit de la cave pour admirer une vue imprenable sur les collines vallonnées, à environ 600 mètres d'altitude. C'est ici qu'un des membres passionnés de l'équipe vous présentera un aperçu de l'histoire du domaine et du CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER.
Les clients pourront visiter l'un des vignobles, puis assister à une présentation du processus de production et de l'agriculture biologique.
La cave est l'étape suivante, où vous recevrez des explications détaillées sur la récolte et la sélection des raisins pendant la vendange, la fermentation et le vieillissement des vins. Chaque étape du processus de viticulture est expliquée dans les moindres détails et les invités apprendront beaucoup de choses nouvelles et passionnantes sur la façon de produire des vins dans la région du Chianti Classico. La dernière étape est une salle de dégustation, où les invités pourront déguster les cinq produits du domaine, accompagnés d'un petit en-cas composé de fromages, de salami et de pain, le tout arrosé de notre huile d'olive extra vierge issue de notre propre production. Les participants bénéficieront également d'un MINI-COURS DE DÉGUSTATION afin d'apprendre à humer, à déguster et à servir ce vin. Le dernier détail passionnant est la grappa, pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur sa production et son goût unique et délicat.