Commencez votre périple au célèbre Trou aux Cerfs, un cratère volcanique éteint offrant une vue panoramique à couper le souffle sur le plateau central de l'île Maurice. Profitez de l'air pur de la montagne et du calme des lieux avant de commencer une journée riche en découvertes.
Votre première étape culturelle vous mènera dans l'une des plus belles demeures coloniales de l'île Maurice, construite en 1872 et comptant parmi les premières résidences de l'île à avoir été raccordées au réseau électrique. Découvrez ce domaine magnifiquement préservé et promenez-vous dans ses jardins botaniques, qui abritent des camphriers, des plantes exotiques et des espèces endémiques. Venez visiter la pépinière et le domaine, puis profitez d'un moment de libre à la boutique.
Le voyage se poursuit dans la plus ancienne plantation de thé de l'île Maurice, où vous découvrirez le riche patrimoine de l'île en matière de culture du thé. Visitez le musée du thé, promenez-vous au milieu des champs de thé vert à perte de vue et profitez d'une dégustation de thé tout en admirant la vue imprenable sur le domaine.
Rendez-vous ensuite dans l'un des domaines historiques les plus emblématiques de l'île Maurice, niché au cœur des champs de canne à sucre et des jardins tropicaux. Découvrez La Maison du Rhum et participez à une dégustation guidée de rhums agricoles produits localement.
Dégustez du jus de canne à sucre frais, tout droit issu de la plante, puis partez à la découverte de La Maison de la Vanille pour découvrir comment les gousses de vanille sont cultivées et transformées. Poursuivez votre visite dans la serre d'Anthurium, promenez-vous dans les jardins botaniques et découvrez la charmante mini-ferme, idéale pour les familles. Terminez votre visite par un moment de libre à la boutique du domaine.
Pour finir, venez déguster un délicieux déjeuner mauricien dans l'une des plantations participantes, où vous découvrirez les saveurs locales authentiques et l'hospitalité chaleureuse de l'île.
