Partez pour une visite guidée des établissements de charme les plus prisés et primés de la Hunter Valley. Découvrez les secrets de la production du vin et de la bière, participez à des dégustations de bières et de vins, accompagnées de chocolats et de fromages, et profitez d'un déjeuner décontracté tout au long de la journée.

Commencez votre excursion d'une journée complète par un service de prise en charge pratique et admirez les environs pittoresques en conduisant autour de Hunter Valley, la première région viticole d'Australie.

Outre tous ces merveilleux vins, ces délicieuses bières et ces produits artisanaux, Dave's met tout en œuvre pour vous faire découvrir les coulisses des lieux de production, vous permettre de rencontrer les artisans et de vous imprégner véritablement de l'esprit de la région. Nous incluons toujours un excursion d'un vignoble, d'une cave ou des deux dans nos visites.

Dave's s'efforce également de ne visiter que de petits domaines viticoles familiaux afin que nos clients puissent rencontrer et discuter avec les gens du pays et qu'ils puissent vraiment apprécier et comprendre ce qui se passe dans ce qu'ils dégustent. Comme nous visitons de petits producteurs, nos véhicules excursion ont généralement entre 12 et 22 places (chauffeur compris).

Nous adorons la Hunter Valley et souhaitons vous faire découvrir le meilleur de cette région grâce à des visites organisées tous les jours.

Exemple d'itinéraire
Il s'agit d'un exemple de ce que nous faisons habituellement, mais nous ne pouvons pas garantir que les choses se passent exactement de la même manière à chaque fois. Si vous voyagez avec quelqu'un qui ne veut pas de bière, il n'est pas obligé d'en boire du tout. La bière est facultative au déjeuner et lors d'un arrêt dans un vignoble au cours de la journée.

Nous viendrons vous chercher à votre hébergement dans la vallée vers 10 heures.
Dans notre premier établissement vinicole, votre « Dave du jour » vous emmènera à la découverte d'un vignoble, d'une aire de production vinicole ou des deux. Après avoir appris un peu, il est temps de boire un peu avec notre première dégustation de vin.

Le déjeuner est souvent pris dans un domaine viticole et constitue la deuxième étape, mais nous utilisons un certain nombre d'endroits. Nous trouvons qu'un déjeuner partagé ou d'excellentes pizzas cuites au feu de bois, des salades et un verre font avancer la conversation ! Pour votre boisson, vous pouvez choisir de la bière, du vin ou une boisson non alcoolisée.

Après le déjeuner, nous visiterons la cave d'une distillerie familiale locale pour une dégustation de gin, de vodka et de liqueur. C'est l'idéal pour se détendre après le déjeuner !

La deuxième dégustation officielle de vins de la journée sera accompagnée de fromages locaux. Votre serveur vous indiquera quel vin se marie le mieux avec quel fromage.

À la dernière étape, vous aurez le choix entre déguster un accord mets-vins et chocolats ou goûter une sélection de bières artisanales locales.

Une fois la dernière dégustation terminée et le bus chargé de toutes les délicieuses friandises que vous avez achetées, vous rentrez rapidement à votre hébergement… en chantant ou en dormant !