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Une assiette d’huîtres, garnie d’herbes aromatiques et d’une feuille. 1
Une personne servant des plats à une table où se trouvent un menu, un verre d’eau et une assiette d’huîtres. 2
Une personne dans une cuisine, en train de préparer des aliments, porte une montre et un tablier. 3
Une personne qui verse une boisson dans un verre, une assiette d’huîtres et une table avec des papiers et un verre d’eau. 4
Une main tenant une huître ouverte, laissant apparaître la chair à l’intérieur. 5
Activité proposée par La Paz City Map

Avis voyageurs

10 sur 10
Exceptionnel
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 83 €. par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 2 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate
  • Plusieurs langues

Aperçu

  • Conçu par un chef Baja reconnu — Créé selon le concept et la philosophie du chef Héctor Palacios, présenté dans Forbes et reconnu comme l’une des voix les plus influentes de la cuisine mexicaine contemporaine.

    Une vraie dégustation, pas seulement un menu — La plupart des expériences d’huîtres sont simplement un repas. Il s'agit d'un voyage sensoriel guidé : cocktail de bienvenue, causerie sur l'huître Baja, démonstration de shucking en direct et identification guidée des saveurs avant le début du menu.

    Source durable — Les huîtres proviennent d’une ferme locale de Basse-Californie du Sud. Chef Palacios collabore avec des communautés de pêcheurs régionales et des initiatives comme Pesca con Futuro, soutenant la traçabilité et la santé à long terme du golfe de Californie.

    Sans tracas avec transfert à l'hôtel — Transfert aller-retour depuis votre hébergement à La Paz inclus. Pas de conduite, pas de parking, pas de logistique — il suffit de se présenter au hall.

Emplacement de l’activité

  • Casamarte Oyster Bar & Grill
    • 7 16 de Septiembre
    • 23000, La Paz, Baja California Sur, Mexico

Point de rencontre

  • Casamarte Oyster Bar & Grill
    • 7 16 de Septiembre
    • 23000, La Paz, Baja California Sur, Mexico

Disponibilité

Huîtres et Territoire Une dégustation signature du Chef Héctor Palacios

  • Durée de l’activité : 2 heures2 h
    2 h
  • Anglais
Détails sur le prix
83,32 € x 1 adulte83,32 €
Total
Le prix est de 83,32 €.
Jusqu’au mer. 14 oct.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Inclus
    Transport aller-retour
  • Inclus
    5 Plats avec huître et 1 boisson
  • Non inclus
    Pourboires

À savoir avant de réserver

    • Accès pour les personnes à mobilité réduite
    • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
    • Transports en commun disponibles à proximité
    • Sièges enfants avec besoins spéciaux disponibles
    • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite
    • Convient à toutes les conditions physiques
    • Déconseillé aux voyageurs allergiques aux fruits de mer
    • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
    • Cette activité est proposée par un individu privé (c’est-à-dire une personne qui n’agit pas dans le cadre de son commerce, de son entreprise ou de sa profession). La législation européenne en matière de protection des consommateurs ne s’appliquera pas à votre réservation.

Itinéraire de l’activité

Entrez dans le monde culinaire du chef Héctor Palacios, l'un des chefs les plus célèbres de Basse-Californie du Sud, pour une expérience ostréicole signature de deux heures au Casamarte Oyster Bar & Grill dans le centre-ville de La Paz. Vous serez pris en charge à votre hôtel et conduit au lieu de l'événement, où vous serez accueilli avec un cocktail signature. Votre hôte bilingue vous Guide dans l'histoire de l'huître de Baja — son origine dans le golfe de Californie, les fermes locales qui la produisent et le travail du chef auprès des communautés de pêcheurs durables. Vous assisterez à une démonstration de shucking en direct et apprendrez la bonne technique, puis participerez à une dégustation sensorielle guidée où vous identifierez les saveurs, les textures et les accords naturels. L'expérience se clôt par un menu signature en cinq services, chaque plat représentant une expression différente de l'huître : ceviche, soupe, taco, grillé, et une délicate panacotta aux pétoncles d'huître. Transfert aller-retour à l'hôtel inclus.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Casamarte Oyster Bar & Grill
    • 7 16 de Septiembre
    • 23000, La Paz, Baja California Sur, Mexico

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Casamarte Oyster Bar & Grill
    • 7 16 de Septiembre
    • 23000, La Paz, Baja California Sur, Mexico

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