À QUOI S'ATTENDRE :

C'est une expérience unique que de se promener à bicyclette dans les villages locaux de Hoi An et de pagayer dans la forêt de cocotiers d'eau sur des bateaux traditionnels en panier de bambou. En outre, vous avez la possibilité d'apprendre à cuisiner la cuisine vietnamienne traditionnelle au cours de cette immersion excursion. Un chef local se joint à vous et vous fait découvrir la vie à la campagne avant de vous montrer comment préparer 4 plats somptueux dans sa maison.

ITINÉRAIRE

08:00 - 08:30 OR 14 h à 14 h 30 Notre guide vient vous chercher à votre hôtel ou à votre point de rencontre dans le centre de Hoi An, et commence une excursion à vélo dans la campagne et les rivières autour de Hoi An. Le guide vous emmènera autour des villages. En chemin, vous pourrez voir des rizières, des buffles d'eau et des fermiers travaillant dur dans leurs fermes (selon la saison).

Nous arrivons ensuite au village de Cam Thanh, un magnifique site écologique situé au sud-est de Hoi An. Nous passons environ 45 minutes à bord d'un bateau traditionnel en bambou le long du canal. En option, si vous souhaitez faire l'expérience des paniers tournants, vous serez transféré sur un autre bateau. Il y aura un supplément de 100 000 vnd/ 1 personne en 1 minute ; vous devez payer directement au passeur.

11:30 / 16:30 Arrivée au lieu où commence votre cours de cuisine. Vous serez guidé dans la préparation d'un repas à quatre plats composé de délicieux mets vietnamiens traditionnels à l'aide des ingrédients que vous aurez ramassés plus tôt dans la journée.

Les plats que vous pouvez créer sont les suivants :

• Soupe de nouilles au bœuf
• Rouleaux de printemps frits
• Crêpes de Hoi An ( Banh Xeo) au porc et aux crevettes
• Rouleau de printemps frais sans papier de riz

Une fois vos plats terminés, asseyez-vous pour déguster le fruit de votre travail et discutez avec votre hôte tout en vous régalant.

13:30 / 19:30Retour à votre hôtel à Hoi An. Notre excursion se termine.