Un chef local viendra vous chercher à votre hôtel. Nous vous emmènerons au marché local pour vous parler des principaux ingrédients de la cuisine vietnamienne et choisir les ingrédients frais pour le cours de cuisine. C'est aussi l'un des points forts du excursion où vous pourrez vous familiariser avec les herbes et les épices vietnamiennes.

Après le marché, la voiture vous ramènera au village de Cam Thanh Coconut. Vous embarquerez ensuite à bord d'une embarcation traditionnelle en bambou pour découvrir la beauté de la forêt de cocotiers de Bay Mau, également appelée « delta du Mékong », au cœur de Hoi An
Découvrez la beauté de la forêt de cocotiers de Bay Mau à bord d'une embarcation unique en forme de panier de bambou : pêche aux crabes, spectacle de bateaux-paniers, lancer de filets de pêche
Venez déguster un verre de bienvenue et vous détendre dans notre restaurant,

Il est temps de cuisiner !! !
Le menu :

• Soupe de nouilles de riz à la mode de Hanoï au bœuf – Pho Bo Ha Noi
  Soupe de nouilles de riz au bœuf infusée avec des os de bœuf, de la cannelle, du gingembre et de l'anis étoilé.
• Crêpes vietnamiennes croustillantes – Banh Xeo
  Crêpes vietnamiennes croustillantes farcies de porc et de crevettes, de germes de soja et d'oignons verts. Servi avec des feuilles de laitue, des herbes fraîches et du nuoc cham.
• Rouleaux de salade vietnamiens – Goi Cuon
  Rouleaux de salade frais en papier de riz avec du porc et des crevettes avec une sauce de trempage piquante à la cacahuète et à l'hoisin.

Après le cours, régalez-vous avec ce que vous avez préparé
Retour à l'hôtel

N'hésitez pas à m'indiquer si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies.
L'entrée est gratuite pour les enfants de moins de 3 ans ; ceux-ci ne participeront pas à la préparation des repas et bénéficieront de tous les services aux côtés de leurs parents.
*** Une option végétalienne/végétarienne est proposée.