Apprenez à préparer un authentique café vietnamien et un bánh mì lors d'un atelier pratique animé par des experts locaux. Découvrez l'histoire et la portée culturelle de deux des plats les plus emblématiques du Vietnam tout en préparant et en dégustant vos propres délicieuses créations.

Commencez l'atelier par des anecdotes passionnantes sur la manière dont l'influence française s'est mêlée aux saveurs vietnamiennes locales pour donner naissance au bánh mì et à la culture du café, aujourd'hui appréciés dans tout le Vietnam.

Ensuite, découvrez comment confectionner votre propre bánh mì vietnamien en préparant les trois ingrédients essentiels :

• Pâté vietnamien traditionnel à base de foie de poulet ou de porc
• Carottes et daikon marinés
• Sauce au beurre traditionnelle aux œufs

Découvrez ensuite comment préparer du café vietnamien à l'aide du filtre traditionnel « Phin » et réalisez 4 boissons emblématiques à base de café vietnamien :

• Café au lait vietnamien - Cà Phê Sữa Đá
• Café aux œufs - Cà Phê Trứng
• Café à la noix de coco - Cà Phê Cốt Dừa
• Café au sel - Cà Phê Muối

Organisée en petit comité dans une ambiance chaleureuse et en compagnie d'un guide local, cette expérience vous invite à tisser des liens à travers des récits, des conversations et votre passion commune pour le café et la cuisine vietnamiens.

En guise de petit cadeau de notre part, toutes les recettes vous seront communiquées à la fin de l'expérience afin que vous puissiez les reproduire et les déguster chez vous.